可可粉是咖啡粉吗(可可粉和咖啡粉有什么区别)

关于可可粉是不是咖啡粉(可可粉和咖啡粉有什么区别)，少数人不知道。接下来，让肖珩谈谈可可粉是不是咖啡粉。

1.可可粉不是咖啡粉。可可粉是一种可可豆，取自可可树的果实。经过发酵、粗碎、脱皮等工序，制成可可豆碎块(俗称可可饼)，再将可可饼脱脂，粉碎成粉末，即可可粉。咖啡粉是指咖啡豆磨成的粉末。

2.可可粉按其脂肪含量可分为高、中、低脂可可粉，按加工方法不同可分为天然粉和碱化粉。

3.可可粉具有浓郁的可可香气，可用于高档巧克力、饮料、牛奶、冰淇淋、糖果、蛋糕等含可可的食品。

4.一杯美味的咖啡必须将咖啡豆磨成细粉。最好用过滤器将咖啡渣留在杯子外面。有些人喜欢喝未经过滤的咖啡。

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