酵母要是放多了会怎么样呢(酵母要是放多了会怎么样呢)

2022-11-03 07:36:59

不是每个人都知道酵母太多会怎么样(酵母太多会怎么样)。让肖剑谈谈如果酵母太多会发生什么。

1.如果在面团中放入过多的酵母，会造成面团中的酸味，但只要在面团中加入少许食用碱，就可以中和面团中的酸味，所以酵母放多了也没关系。只要加一点食用碱还是可以吃的。

2.虽然可以吃，但是建议你不要放太多酵母，因为只要温度合适，酵母就会快速繁殖，从而使面团发酵更快！一般500克面粉对应3-5克酵母。

这是全文的结尾。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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