冬瓜鸡汤怎么炖好喝(冬瓜鸡汤怎么炖好喝又营养窍门)

2022-11-02 22:35:22

有些人对如何炖中国冬瓜鸡汤(如何炖中国冬瓜鸡汤既好吃又有营养)感到不解。让小青来说说冬瓜炖鸡汤怎么做。

1.鸡肉洗净，剁成小块；冬瓜去皮、去瓤、去籽，洗净切块；洋葱洗净切段；荷兰芹洗净切碎。

2.将鸡块放入沸水中焯一下血，捞出温水洗净。

3.将姜蒜片炒香，放入鸡块，炒至碎。这一步一定要注意两点:第一，炒出姜蒜片的味道；第二，炒鸡块，炒鸡本身的水分，炒鸡油。

4.加入高汤或开水，大火烧开，小火焖30分钟，加入冬瓜继续焖15分钟至鸡肉酥脆，加盐调味，撒上葱和香菜。

仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。

  • 标签：