小鱼汤怎么做最好喝(小鱼汤怎么做最好喝窍门)

有些人对如何做出最好的鱼汤感到困惑(关于如何做出最好的鱼汤的提示)。然后让小源谈谈如何做出最好的鱼汤。

1.材料:小鱼500g、油、盐、葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、八角、糖、鸡精。

2.将小鱼的鱼鳞和内脏逐一去除，清洗干净，沥干水分。

3.准备好调料，洗净备用。

4.大火开油，加热。在小鱼上撒一层细盐，放锅里炸。不容易粘住。

5.炒到微黄，然后翻过来一个一个的炒。

6.小鱼两面煎至微黄后，用锅底的油将调料在2中煸炒。

7.调料发出香味后，加水使水溢出小鱼，再加入一团猜猪油，大火烧开。

8.烧开后加入适量酱油、糖、醋、鸡精，继续大火。

9.大火煮15-20分钟，小鱼的肉质基本上很软很嫩，汤汁很浓郁，可以出锅了。

这是全文的结尾。我希望小源的内容能帮助你了解更多。