精瘦肉怎么做好吃(精瘦肉怎么做好吃又简单)
还有少数人不知道瘦肉怎么做才好吃(瘦肉怎么做才好吃,简单)。然后让小粉谈谈如何让瘦肉变得美味。
1.材料:瘦肉250g、葱1根、蒜1瓣、鲜姜1小块、嫩肉粉半勺、料酒1勺、甜面酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、鸡蛋1个、色拉油适量、白芝麻少许。
2.将所有食材洗净,瘦肉切丝放入大碗中,大葱切丝,铺在碗底,姜蒜切碎放入小碗中。
3.在盛有肉丝的碗里,敲开一个鸡蛋,把蛋白漏到肉丝里。
4.加入半勺嫩肉粉。
5.加入料酒。
6.戴上一次性手套,把肉丝里的所有配料抓匀,腌制十分钟。
7.在一个小碗中,将淡酱油和深酱油放在一起,加入适量的水混合。
8.在煎锅里放适量的色拉油。
9.油温升至六成热时,将处理好的肉丝倒入锅中。
10.肉丝炒好后,放在锅里备用。在炒锅剩余的油中,加入切碎的姜和蒜。
1.姜蒜爆香后,加入一勺甜面酱。
12.炒酱的时候,把准备好的酱油倒入锅中。
13.当酱汁炒至粘稠时,将炒好的肉丝倒入锅中。
14.加入白糖。
15.肉丝全部和锅里的酱料混合后,出锅,放在用葱丝铺成的盘子里,撒上几粒白芝麻点缀。
这是全文的结尾。我希望小粉的内容能帮助你了解更多。
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