乌鸡怎么炖好吃(乌鸡怎么炖好吃又简单)

2022-11-02 18:27:22

有些人很好奇乌鸡怎么炖(乌鸡怎么炖好吃又简单)。那就让小泰来说说怎么炖乌骨鸡吧。

1.材料:乌鸡一只，葱、姜、枸杞、红枣、盐、味精、胡椒粉、料酒少许，砂锅一个。

2.将鸡肉切成小块，洗净，放入煎锅中，放入沸水中煮1-3分钟，直到鸡肉变成一点白色。然后倒掉水，将鸡肉放入砂锅中，加入开水，大火煮3-5分钟。待鸡肉微烂时，加入葱、姜、枸杞、红枣、料酒、胡椒粉、盐、味精，小火炖30-40分钟。

3.炖的时候注意:鸡肉不要煮太久，太久没有营养价值；洋葱切段，不需要太多；放5-8颗红枣。太多太甜，太少无味。最多一勺酒就够了。

仅此而已。希望小泰的内容能帮助你了解更多。

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