冬天新鲜羊腿怎么保存(冬天新鲜羊腿怎么保存最好)

有些人很好奇新鲜羊腿冬天怎么保存(冬天保存新鲜羊腿最好的方法)。然后希尔讲述了如何在冬天保存新鲜的羊腿。

1.极冷的

冬天最好把新鲜的羊腿冷冻起来，这样可以保持它的新鲜口感。准备一个干净的保鲜袋，把新鲜的羊腿放在保鲜袋里，尽量把里面的空气排空。将包装好的新鲜羊腿放入冰箱冷冻室，设定温度为零下18℃，放置3 ~ 7天。

2.熏制和干燥

新鲜的羊腿也可以烟熏晒干。羊腿洗干净后，在上面均匀地撒上盐。期间注意不要沾水，否则羊腿容易变质。把盐全部抹在羊腿上后，挂起来或者直接放在太阳下晒干。

3.风干

新鲜的羊腿也可以直接挂在阴凉处晒干，做成独特风味的羊肉干。在新鲜的羊腿上抹上一层盐和其他调料，放入烤箱180℃烤2 ~ 3分钟。把表面的水晾干后，可以挂在阴凉处晾干。

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