新鲜牛蹄筋怎么处理(新鲜牛蹄筋怎么处理才能吃)

2022-11-01 05:42:03

有些人不知道如何对待新鲜牛筋(如何对待新鲜牛筋才吃)。然后让小光谈谈如何处理新鲜牛筋。

1.把新买的牛筋清洗干净，用清水浸泡几个小时，中间要换几次水，目的是去除牛筋的臭味。

2.将泡好的牛筋放入开水中，加入花椒、姜、料酒，焯一下。

3、去筋，用冷水冲洗干净，沥干。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。

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