挂面怎么煮好吃(挂面怎么煮好吃带汤的)

有些人不知道怎么做挂面(怎么做带汤的挂面)。然后让张晓谈谈如何做挂面。

1.材料:挂面1把，香油半勺，盐适量，小葱或香葱1-2根，酱油1.5勺，醋半勺，白糖1勺。

2.将1-2根小葱/香葱切碎，一勺半酱油，盐，半勺醋，半勺香油，一勺白糖。把这些调料放在一个更大的汤碗里。

3.把锅里的水烧开，在汤碗里放一碗半水，挂面吸水性很好(锅里不要放油和葱蒜)。水烧开后，适量放下挂面(第一次建议少放挂面，几根挂面就熟了)。

4.挂面煮熟后，放入盛有调料的汤碗中，拌匀(也可以加一个荷包蛋)。葱香而不腻，汤淡而不油，特别适合肠胃虚弱，食欲不振的患者。

5.当然也适合下班回家不想做复杂饭菜的朋友。

仅此而已。希望小章节的内容能帮助你了解更多。