黑豆面怎么吃法(黑豆面吃法大全)

2022-10-29 03:18:06

有些人很好奇黑豆面怎么吃?然后让肖剑谈谈如何吃黑豆面。

1.材料:黑豆500克,面粉200克,糖50克,盐适量,酵母5克;

2.先将黑豆提前在水中浸泡一晚,第二天放入锅中煮熟捞出,再将50克白糖放入黑豆中搅拌均匀备用。

3.在200g面粉中加入适量的盐,然后加入5g酵母和110g温水和成面团。搅拌面粉直到蓬松。

4.此时开始用手揉面,将面团揉成光滑的面团,揉好后放入碗中,用保鲜膜密封,发酵两个小时,直到面团变大一倍。

5.把发酵好的面团放在砧板上。事先在砧板上撒一些干面粉,然后用擀面杖擀成面团,在面团上撒上黑豆,擀成条状。

6.用刀把面团切成小块,然后用擀面杖擀成薄片,再卷起来。

7.将黑豆面放入锅中蒸熟。这里要特别提到的是,锅里要有足够的水。煮东西要注意防火安全。黑豆面蒸熟就可以吃了。

这就是我想说的。我希望肖剑的内容能帮助你了解更多。

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