淀粉可以代替糯米粉吗(木薯淀粉可以代替糯米粉吗)

2022-10-27 23:59:04

有些人不知道淀粉能不能代替糯米粉(木薯淀粉能代替糯米粉)。接下来，让蔡晓谈谈淀粉能否代替糯米粉。

1.淀粉代替不了糯米粉。糯米粉和淀粉没有什么共同点，外观都是白色粉末，但是淀粉不含蛋白质，所以通常不具备韧性。糯米是用去壳的糯米做的，韧性很强。

2.淀粉通常用于食物的增稠和增稠，做汤等。糯米粉一般用来做汤圆和糯米。

这就是我想说的。我希望蔡晓的内容能帮助你了解更多。

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