如何挑选鲅鱼(如何挑选鲅鱼水饺)

2022-10-27 18:23:37

还有少数人不知道怎么选鲅鱼(鲅鱼水饺怎么选)。然后让小七来谈谈如何选择鲅鱼。

1、鲅鱼是直的，拿起来没有弯曲，鱼身没有异味，所以新鲜。

2.当地的鲅鱼背侧有一条线，有星光点，鱼的肚子是白色的。

3.用手指按住鱼，然后松开。鱼会立刻反弹回原来的样子。

4.打开鱼鳃，看到鱼鳃鲜红，说明鱼的新鲜度极高。

5.看鱼眼，眼睛又黑又亮，不浑浊，说明新鲜度高。

6.切开鲅鱼，看到鱼的纹路清晰，肉质紧实，血鲜红，鲜度高。

7、不新鲜的鲅鱼，切完刀后，鱼会散开，不会成片。

仅此而已。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。

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