酒分为几种(茅台酒分为几种)
有些人很好奇酒的种类(茅台酒分好几种)。接下来,让小光谈谈葡萄酒分类的内容。
1.浓香型白酒:以己酸乙酯复合香气为主体的蒸馏酒,以粮食为原料,经固态发酵、贮存、勾兑而成。典型产品有五粮液等。
2.清香型白酒:以粮食等原料经糖化、发酵、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,具有以乙酸乙酯为主体的复合香气。典型产品有汾酒和二锅头。
3.米香型白酒:以大米为原料,经半固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,具有小曲米香的特征。典型产品是桂林三花酒。
4.酱香型白酒:以高粱和小麦为原料,经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,具有酱香特征。典型产品有贵州茅台和唐三镜酒。市场上常见的商标有贵州茅台、唐三精,常见的有酒精度38、43、53%(V/V)的产品。
5.清香型白酒:以粮食为主要原料,经发酵、贮存、勾兑而成的蒸馏酒,具有浓郁的浓香和酱香的独特风格。典型产品有白云边、白沙液等。
6.此外,还有以西凤酒为代表的凤香型白酒,以四特酒为代表的特香型白酒,以景芝白干酒为代表的芝麻香型白酒,以广东产烧酒为代表的豉香型白酒。
这就是我想说的。我希望小光的内容能帮助你了解更多。
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