波浪鱼做法(波波鱼用什么鱼做的)

2022-10-26 20:32:45

有些人不知道波浪鱼的做法(波鱼是什么鱼做的)。让小法来说说波浪鱼的做法。

1.把鲈鱼剖开洗净。把鱼头和鱼身分开。鱼头保留，鱼身去骨。把鱼肉换成刀，切成横波纹状，放在漏勺里摆好姿势备用。把配件换成刀具备用。

2.把锅里的水烧开，水却烧不开。改成小火保持水温。把铺好的鱼放入锅中，用勺子舀起水浇在鱼身上，让鱼一条一条呈波浪状散开。将鱼头放入水中煮熟，捞出，和鱼一起放在盘子里。

3.锅中加入色拉油，然后放入小米辣、青椒、姜蒜，翻炒番茄，再加入少许水增加汤汁，然后将汤汁勾芡，最后调味，浇在鱼的周围。撒一点葱花。

仅此而已。希望小法的内容能帮助你了解更多。

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