腊八粥用什么锅熬(腊八粥用什么锅熬好)

不是每个人都知道腊八粥是用什么锅煮的(腊八粥用哪个锅煮)。让小震说说腊八粥是用什么锅煮的。

1.家里煮腊八粥最好的方法是用砂锅，其次是陶瓷锅。最懒的方式当然是带煮粥功能的电脑电饭煲。这样可以保证成品腊八粥色泽鲜艳，不会出现乌发发黑的情况。煮腊八粥一定要注意顺序。首先，将豆子原料浸泡几个小时。刚开始煮的时候，豆子也是先烧，或者先用高压锅压，豆子的成分会变嫩。然后放入大米和红枣，等大火烧开，米粒开花，再用文火慢慢煮。做菜的时候多搅拌几次。当锅里的原料有点粘稠的时候，加入花生和桂圆。

2.最后放白糖，快熟的时候再放，因为放糖早了容易粘锅底。如果要放葡萄干等蜜饯，这个时候也可以放。如果想保留桂圆的味道，这个时候也可以加入桂圆。霸州最好是粘稠的，也就是比普通粥要稠一些。太稀影响口感。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。