煎鱼不粘锅不掉皮的方法(煎鱼不粘锅不掉皮的方法窍门)

2022-10-24 20:34:00

不粘锅不去皮炸鱼的方法(不粘锅不去皮炸鱼的窍门)不是每个人都知道的。那么，萧鸾，给我讲讲不粘锅不剥皮煎鱼的方法吧。

1.锅洗净晾干加热后，用鲜姜在锅底抹一层姜汁，然后放油。油热后，把鱼放进去炸。也不会粘锅。

2.煎鱼之前，先把锅洗干净，晾干，加热，然后把油沥干，稍微转一下锅，让四周都是油。油热了，把鱼放进去，把鱼皮煎到金黄色，然后翻面，这样鱼就不会粘锅了。如果油不热，鱼皮很容易粘锅。

3.烧热锅，倒油。油差不多热的时候，放少量白糖。当白糖稍微变黄时，把鱼放进去。放第二个的时候不用加糖，这样煎出来的鱼既不粘锅又不好吃。

这就是我想说的。我希望萧鸾的内容能帮助你了解更多。

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