芦根的吃法(芦根做菜吃法)

不是每个人都知道芦根的吃法(芦根怎么煮怎么吃)。那么，萧肃，来谈谈如何吃芦根。

1.芦根绿豆汤:芦根、绿豆各5元，加一碗水烧开，加适量冰糖，去芦根绿豆煲汤。适用于内热口干。功效:生津润肺，降火解热。

2.芦根麦冬饮:取鲜芦根30克(干品15克)、麦冬15克，将头倒入开水中，加盖文火煮10分钟后饮用，再加入开水常饮。适用于放疗后口干、食欲不振、大便不畅的癌症患者，能明显减轻癌症放疗的副作用。还可用于治疗糖尿病、肺燥咯血和支气管炎。功效:生津清热，滋阴润燥。

3、芦根青皮糯米粥:鲜芦根100g，青皮5g，糯米100g，生姜2片。将鲜芦根洗净，切成一厘米长的片，与青皮一起放入锅中，加入适量冷水，浸泡30分钟，用武火煮沸，再文火煎熬20分钟。取出残渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。上菜前5分钟，加入生姜，每日两次温服。粥粳米的醇香结合芦根的清香，吃起来爽滑可口，别有一番滋味。适用于肝胃积热辨证的消化性溃疡患者。功效:能清热和胃，滋阴止痛。

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