多春鱼的吃法(多春鱼的吃法和做法)

还有一些人对春鱼怎么吃感到不解。让郑潇谈谈如何吃春鱼。

1.椒盐春鱼:

材料:春鱼300克，料酒适量，姜片，葱少许，椒盐粉适量。

做法:将春鱼表面洗净，同时去腮、拔肠。在处理好的春鱼里放一些料酒，姜片，葱段，腌制一段时间去除腥味。锅烧热，加入一茶匙色拉油，用厨房纸巾将腌好的春鱼表面水擦干净，沥干入锅。中火煎两面至焦黄，出锅前撒上盐和胡椒粉。

2.油炸春鱼:

材料:春鱼130g，蛋清1个，黑胡椒适量，盐适量，料酒适量。

做法:春鱼解冻，去腮去肠，洗净。将春鱼用调味酒、黑胡椒和盐腌制十分钟，然后去除多余的水分，加入蛋清。锅里放适量橄榄油，烧热，放入春鱼，小火煎。三分钟左右翻过来，煎另一面。直到两面都黄脆。撒上椒盐和葱花。

3.烤春鱼:

材料:春鱼20条，酱油适量，盐适量，花生油适量。

做法:将春鱼洗净，用酱油和盐腌制一段时间。先把锡纸铺在烤盘上，然后把腌好的春鱼放在上面，烤箱170度加热15分钟。

仅此而已。我希望郑潇的内容能帮助你了解更多。