昌鱼的吃法(昌鱼怎么吃好)

有些人很好奇凤尾鱼怎么吃(凤尾鱼怎么吃好)。那就让小丽来说说怎么吃凤尾鱼吧。

1.材料:柚子2个，姜、蒜各5克，干红辣椒2个，葱2克，糖，酱油2茶匙，料酒2茶匙，油、盐。

2.鲳鱼去内脏后洗净，边上切几刀，用少许盐和1茶匙料酒腌制15分钟。大蒜和生姜分别切片，葱切成葱花，红辣椒切成圈。

3.锅中热油，放入鲳鱼，小火煎两面至金黄；

4.加入蒜片、姜片、红椒圈，再加入料酒、酱油和适量的水。小火煮至熟，加入糖和盐调味，上桌时撒上葱花。

5.将鱼洗净，切十字花，加盐，料酒；

6.放入热油锅中炸至鱼皮发黄变硬后捞出；

7.锅中放入熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调料翻炒；

8.加入肉汤煮沸，加入鱼，然后小火炖几分钟；

9.待看到煮好的鱼汁呈胶状后，加入味精摇匀，让卤汁包裹住鱼，即可上桌。

这就是我想说的。希望小丽的内容能帮助你了解更多。