菠萝成分知多少(菠萝所含成分表)

2022-10-23 21:57:22

有些人很好奇他们对菠萝的成分(菠萝中的成分列表)了解多少。接下来让小龚说说他对菠萝食材了解多少。

1.菠萝含有膳食纤维、有机酸、维生素B1、维生素C、类胡萝卜素、钾和各种矿物质。维生素C的含量是苹果的5倍。

2.另外，菠萝中含有菠萝蛋白酶，可以分解蛋白质，但在消化道中会失去活性，无法继续发挥分解蛋白质的作用。这种蛋白酶会分解少量的蛋白质，这些蛋白质在口腔中形成舌头表面的细胞，所以在没有热水或盐水的情况下吃菠萝后，舌头会感到刺痛。

这就是我想说的。希望小公的内容能帮助你了解更多。

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