银耳的做法有哪些(银耳的做法有哪些好吃)

有些人很好奇银耳做法是什么(银耳做法有什么好吃的)。让小艺来说说银耳的做法。

1.凉拌银耳和木耳。提前泡好银耳和木耳。菠菜洗净，放入沸水中焯一下。然后将它们混合在一起，倒入盐、醋、酱油和烤花椒油。

2.还可以做银耳百合粥。银耳泡好后，将百合、大米洗净，放入锅中煮熟。最好在锅里放点糖。可以缓解疲劳，增强体质，预防咳嗽。

3.也可以用银耳凉拌黄瓜。将银耳用热水焯一下，然后用冷水冲一下，再放入切碎的黄瓜，然后倒入蒜、盐、醋、酱油和香油。

4.可以做红枣银耳汤，有补血明目的功效。将银耳用冷水浸泡1小时，然后洗净去根。将银耳放入砂锅中，加入三倍的水、红糖、红枣、肉丁浸泡2至3小时，再将枸杞浸泡10分钟。

5.炒银耳和木耳。银耳提前泡软。青椒切丝或切片。爆香葱蒜，倒油，放入木耳和银耳，大火翻炒，再倒入青椒翻炒。加入盐、味精、鸡精，翻炒均匀。

6、最简单的凉拌银耳。将准备好的银耳、洋葱、大蒜切碎，青椒切丝。将银耳放入沸水中焯一下，然后用冷水冲洗干净。加入青椒丝、葱蒜末、盐和醋、花椒油和酱油，拌匀。

7.银耳炒鸡蛋。拿一个银耳，泡一下，切碎。把鸡蛋打碎，用盐拌匀。洋葱切碎，放入油中翻炒，放入木耳，加盐翻炒一分钟。将炸好的银耳倒入蛋液中拌匀。倒入油，将混合好的银耳蛋液炒熟。这道菜营养价值丰富。

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