三月份吃什么蔬菜(三月份吃什么蔬菜的季节)

2022-10-23 12:29:31

少数人不知道三月吃什么菜(三月吃什么菜的季节)。让小杰来说说三月吃什么菜吧。

1.菠菜。

菠菜(SpinaciaoleraceaL。),又名波斯菜、红根菜、鹦鹉菜,属于藜科菠菜属,黍属。植株可高达1米,根圆锥形,略带红色,不太白,叶戟形至椭圆形,亮绿色,全缘或有几个齿状裂片。菠菜种类繁多,根据种子形态可分为带刺和不带刺两个品种。菠菜原产于伊朗,在中国广泛种植。它是最常见的蔬菜之一。

2.芹菜。

芹菜属于伞形科。水芹有三种,水芹和芹菜,作用差不多,水芹是最好的药。芹菜香气浓郁,被称为药用芹菜。但是,芹菜和香菜不是同一个品种。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等。同时具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃活血、清肠通便、润肺止咳、降血压、健脑安神的功效。常吃芹菜,尤其是芹菜叶,对预防高血压和动脉硬化非常有益,有辅助治疗作用。

3.豌豆。

豌豆(PisumsativumLinn),一年生攀缘草本植物,高0.5-2米。6-7月开花,7-9月结果。全株绿色,光滑无毛,覆盖奶油。叶具4-6小叶,托叶大于小叶,叶状,心形,下缘有细齿。小叶椭圆形;花单生或数朵在叶腋。花萼钟状,深5裂,裂片披针形;花冠颜色因品种而异,但多为白色和紫色,雄蕊(9+1)为两体。

仅此而已。希望小杰的内容能帮助你了解更多。

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