江苏冬至吃什么(江苏冬至吃什么风俗食物)

2022-10-23 10:20:14

还有一些人对江苏冬至吃什么(江苏冬至吃什么样的习俗食物)感到不解。让小赞说说江苏冬至吃什么吧。

1.云吞

苏州老人吃馄饨,素有“冬至馄饨,夏至面”之称。从饮食文化的角度来看,出现这种现象是因为古人说“天圆地方圆”,认为方形的馄饨皮代表土地,中包的馅就是天,是天地一体的“混沌世界”。苏州人在冬至之夜吃馄饨,寓意吃“混沌世界”,让世界焕然一新,更美好。

2.冬季酿酒

冬至酿酒,这种酒每年冬至前才酿造一次,味道香甜清淡,气味芬芳。当酒倒入杯中时,酒的香气逐渐上升,然后扩散,最后满屋都是温暖香甜的香气,让人喝前就醉了。但冬天酿的酒度数很淡,老少皆宜,可以喝两杯。老苏州冬酒是米酒的一种,和桂花一起酿。味道香甜金黄,有淡淡的桂花香味。非常清爽宜人。

这是全文的结尾。希望小赞的内容能帮助你了解更多。

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