墨鱼仔炒韭菜的做法(墨鱼仔炒韭菜的做法大全)

2022-10-22 20:47:06

有人对墨鱼炒韭菜的做法(墨鱼炒韭菜大全)感到不解。让张晓来说说墨鱼怎么炒韭菜吧。

1.材料:墨鱼仔400克，韭菜100克，朝天椒10克，姜蒜适量，豆豉1勺，盐适量，鸡精半勺。

2.墨鱼仔洗净，去骨去内脏，放入沸水中焯10秒左右，捞出放入冷水中。

3、辣椒、姜蒜切末，韭菜切段。锅内热油，放入姜末、蒜末、花椒翻炒，加入川味豆豉，翻炒出油。

4.加入沥干的墨鱼仔，翻炒片刻后加入酱油、少许盐和鸡精。

5.翻炒1分钟左右，再放入韭菜，翻炒30s，然后出锅。

这就是我想说的。我希望这一章的内容能帮助你了解更多。

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