香辣鲫鱼做法(香辣鲫鱼做法大全)

2022-10-20 01:53:52

辣鲫鱼的做法不是所有人都知道的。所以，小真，说说辣鲫鱼的做法。

1.材料:鲫鱼3条、姜、葱、豆瓣酱、干辣椒、料酒、酱油、花椒、蒜。

2.鲫鱼洗净，在鱼身上划几刀。沥干，加一勺盐，均匀撒在鱼上，腌制10分钟。

3.将锅烧红，倒入油，放入鲫鱼。

4.煎完一面，翻过来煎两面金黄。

5.把鱼端上来，或者推到一边，加入姜蒜末。

6.加入干辣椒和花椒，小火翻炒。

7.加一勺豆瓣酱炒香。

8、一汤匙料酒、酱油、水一起倒入锅中，小火煨至收汁，撒上葱花。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。

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