地锅鸡贴饼做法(地锅鸡贴饼做法大全)

火锅鸡贴饼的做法(火锅鸡贴饼大全)不是所有人都知道的。让小文说说地锅鸡贴饼的做法。

1.准备材料:土鸡一只、葱、姜、蒜、花椒、全鸡卤汁一袋、面粉500g、冷水和面团醒发待用。

2.厨房灶台生火，锅中倒入油炒香葱、姜蒜和调料，倒入切好的鸡块翻炒。

3.不加水翻炒鸡块，直到鸡肉本身的水分全部炒干，10分钟左右，然后加入料酒和汤汁，继续酱油。

4.继续翻炒一会儿，然后加水炖，烧2小时左右。

5.等鸡肉熟了，可以把饼糊在锅里，取一碗水，用一根面条手蘸点水，把面条压平，贴在锅沿上。

6.全部糊好之后，用勺子倒点汤在饼上，盖上锅盖，炉子里不再加柴火，只煮剩下的饼。

7.当鸡肉准备好了，蛋糕也做好了，就可以做美味的烤鸡糊蛋糕了。

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