排骨怎么炖香(排骨怎么炖香菇)
有些人很好奇排骨怎么炖(香菇怎么炖)。让小超来说说怎么炖排骨。
1.将排骨剁成段,用清水浸泡出血水,然后将水放入锅中,将焯水煮沸5分钟,捞出用清水冲洗干净。
2.将玉米棒去皮,挑去玉米须,剁成3厘米宽的节,锅中加水,烧开焯水5分钟,捞出用清水洗净。
3.锅中加水、盐、葱花、姜片、胡椒粉,大火烧开,放入排骨、玉米节,汤烧开后倒入高压锅煮10分钟,再倒入陶瓷锅中,捞出葱花、姜片、胡椒粉。盖上锅盖焖1小时,打开锅盖,放入鸡精,滴少许香油,撒上一些切碎的香菜即可食用。煮好的汤,表面一点油脂都不去除,反而更香。如果你介意,把它撇去或者冷冻成固体,然后取出。
仅此而已。希望小超的内容能帮助你了解更多。
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