做水煮鱼放什么调料(做水煮鱼放什么调料好)

有的人不知道水煮鱼放什么调料(水煮鱼放什么调料好)。让小石来说说水煮鱼放什么调料。

1.炒自己喜欢的配菜(如豆芽、黄瓜、豆干、香菇、芹菜、海带等。)放入油锅，加入少量盐，煮至7分钟。把它们捡起来，放进锅里。

2.草鱼洗净后，将鱼切片，切片；将中间的鱼刺切成小块；将鱼头对半切开，然后用水冲洗血水，放入盆中备用。

3.将盐、味精、一个蛋清、姜丝、白酒、生粉(太干的话加一点水)放入鱼缸。搅拌均匀后，放置一段时间，这样可以去腥入味，口感滑嫩。

4.烧热油锅，将鱼翻炒几下，将煮好的鱼放入料袋中，然后加水，直到鱼没了。水烧开后，再煮两三分钟，让鱼更入味。拿起来和配菜一起倒进碗里。

5.将花椒和辣椒面放入锅中，在另一个油锅中加热，将热油倒在花椒和辣椒面上。最后放几根香菜或者葱花，香气四溢的水煮鱼就做好了。

这就是我想说的。希望小石的内容能帮助你了解更多。