芹菜含草酸高吗(芹菜含草酸高吗炒时需要焯水吗)

2022-10-15 23:44:51

少数人不知道芹菜是否含有草酸(芹菜炒的时候需要焯水吗)。那就让小倩说说高草酸芹菜的含量吧。

1.芹菜富含草酸。

2.芹菜是中国人经常吃的蔬菜之一。芹菜虽然草酸含量很高，但是平时用水吃，可以去除大部分的草酸。芹菜还富含蛋白质、碳水化合物等丰富的营养物质。

3.芹菜是一种耐寒蔬菜，需要寒冷潮湿的环境条件，在高温干旱条件下长势不好。芹菜在不同的生长发育阶段对温度条件有不同的要求。发芽期最适温度为15 ~ 20℃，低于15℃或高于25℃会延缓发芽或降低发芽率。在适宜的温度条件下，7 ~ 10天即可发芽。苗期对温度适应性强，能耐受-4 ~-5℃的低温。

这是全文的结尾。希望小倩的内容能帮助你了解更多。

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