北方特色木须肉的做法(东北木须肉的做法 最正宗的做法)

北方特色木须肉的做法(东北木须肉最正宗的做法)不是所有人都知道的。然后让小章说说北方特色木须肉的做法。

1.材料:鸡蛋(4个)、瘦肉(100克)、冬笋(50克)、鲜黑木耳(50克)、胡萝卜(50克)、大葱(1根)。调料:油(5汤匙)、盐(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)。

2.冬笋、鲜黑木耳、胡萝卜洗净，切成细丝；瘦肉洗净切丝，洋葱切丝备用。

3.将鸡蛋打入大碗中，加入1/5汤匙盐和3汤匙水，打碎成蛋液备用。

4.大火加热干锅，加入3汤匙油加热，倒入蛋液快速搅拌，凝固后立即食用。

5.加入2汤匙油，加热，倒入瘦猪肉，煎至肉变白。加入葱丝、黑木耳丝、胡萝卜丝、冬笋丝翻炒1分钟。

6.加入1/2汤匙料酒、1/5汤匙白胡椒粉、1/4汤匙盐和1/3汤匙鸡粉，搅拌均匀。

7.倒入炒鸡蛋，与锅内食材搅拌均匀，即可食用。

仅此而已。希望小章节的内容能帮助你了解更多。