菠菜蛋花疙瘩汤的做法(菠菜蛋花疙瘩汤怎么做)

2022-10-13 15:12:52

有几个人不知道怎么做菠菜蛋花汤。让小容说说菠菜蛋花汤的做法。

1.菠菜洗净，分离菠菜梗和叶，切成段，打个鸡蛋，炒锅放适量油，油热后放葱花翻炒，菠菜梗翻炒，小火翻炒至感觉变色。

2.锅中放入适量的水，盖上锅盖，大火烧开。烧水的时候，做面团疙瘩，非常细的流水。排水时，用手搅拌。煮沸后，将面团疙瘩放入锅中，用饭勺搅拌，避免粘锅。烧开锅后，再煮一会儿，用筷子夹一个面疙瘩。里面没有白芯，面皮疙瘩会熟。

3.加入菠菜叶，用饭勺推匀。菠菜叶子变色后，倒入打碎的蛋液，用饭勺推匀。鸡蛋煮熟变色后，关火，用适量的盐和鸡精调味。

仅此而已。希望小容的内容能帮助你了解更多。

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