橙香桂花米糕的做法(橙香桂花米糕的做法和配料)

有些人不知道橘子桂花年糕的做法(橘子桂花年糕的做法和配料)。让肖鑫来说说橘子桂花年糕的做法。

1.材料:糯米30g，橙子适量，桂花适量。

2.大米、糯米洗净沥干备用。

3.把橘肉拿出来榨汁(可以用专门的橘汁压榨工具，也可以戴上保鲜袋或一次性手套直接用手“榨”汁)。

4.将两个橙子的橙汁倒入洗净的大米中，将大米浸泡在橙汁中至少半小时。时间越长越好。

5.将橙汁和大米一起倒入搅拌机或带搅拌功能的豆浆机中，轻轻搅拌，将米粒打成较大的颗粒。

6.将碎米过滤，将过滤后的细米糊和橙汁保留备用。

7.找一个容器，表面涂油，或者铺一层保鲜膜。将碎米倒入容器中，整理出来，过滤后的橙汁也可以倒入碎米中，表面撒上干桂花；

8.把锅里的水烧开。水烧开后，将盛米的容器放入蒸笼中蒸20分钟。稍微晾凉后取出脱模食用。

9.剩下的橙汁中含有细米粉，可以倒入锅中，加入少许水，边搅拌边加热，煮沸后关火。

仅此而已。我希望肖鑫的内容能帮助你了解更多。