柠檬红烧鱼的做法(柠檬红烧鱼的做法窍门)
有些人不知道柠檬红烧鱼的做法。让焦姣谈谈柠檬炖鱼的做法。
1.材料:鲫鱼两条(也可以用鲈鱼或侧鱼),红椒三个,青椒三个,姜片少许,柠檬片两片。
2.将鱼洗净,从里到外用盐抹鱼身,放入盘中,然后在风扇下吹干;
3.锅洗净,烧热,用姜沾几下,沥干油,烧至冒烟;
4.将鱼放入油锅,煎两面至黄色;
5.将红椒碎、青椒碎、姜片、柠檬放入锅中,用少许盐翻炒;
6.将鱼翻炒一会儿,然后加入一些水,小火煨3分钟左右,然后出锅。
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