花生酱的做法大全(花生酱的做法大全家常菜)
有人对花生酱的做法感到不解。让小青说说整本书关于花生酱的内容。
1.练习1
材料:花生酱50克,鸡蛋1个,黄油75克,细砂糖60克,低筋面粉150克,小苏打1.5克,蛋黄液少许。
软化黄油+糖,搅打至蓬松发白。分两次加入蛋液,每次搅拌均匀后,再加入下一次。加入花生酱搅拌均匀,筛入低粉和小苏打,搅拌至没有干面粉颗粒。各分10克左右,搓一个圆盘,用叉子压出图案,刷一点蛋黄液。入预热好的烤箱,175度烤15-20分钟。
2.练习2
材料:花生酱、4片吐司、4个鸡蛋、玉米油、少许炼乳。
把花生酱涂在吐司上,压另一片吐司,用刀把吐司的四边切掉,中间用十字刀切四块,取鸡蛋的蛋黄部分,在热锅里放点玉米油,把所有的蛋羹块蘸上蛋黄液,在锅里炸一小会儿,直到炸出颜色。
3.练习3
材料:花生酱1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖半汤匙、陈醋半汤匙、面汤4汤匙、花生油/猪油1汤匙、鸡精少量、葱花/白芝麻少量、挂面适量。
将面条放入锅中煮至七成熟。在碗中加入花生酱、油和鸡精,用3勺汤煮面条,加入生抽、老抽、醋和糖,拌匀,加入面条拌匀。与葱花和芝麻一起食用。
仅此而已。希望小青的内容能帮助你了解更多。
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