炒葱椒鸡是哪里的菜(炒葱椒鸡是哪里的菜系特色)

2022-10-12 13:58:17

有人疑惑青椒炒鸡在哪里(青椒炒鸡是哪里的美食特色)。所以小美，给我说说哪里有葱椒炒鸡。

1.葱椒炒鸡属于粤菜。这道菜色泽浅黄，肉质细嫩，有浓郁的葱白和花椒香味。

2.材料:鸡肉1只(约1250克)、葱花30克、川椒碎5克、猪油750克(用量50克)、香油、味精、精盐、湿淀粉。

3.做法:将鸡宰杀去血去毛洗净，去骨去肉，加刀法，切成块，然后沾淀粉水，放入鼎中炸熟，取出。将剁碎的川椒和小葱翻炒，将炒好的鸡放入，加入味精、胡椒粉、精盐和香油，用少许淀粉水调成稀糊状，盛于鼎中。(油炸拼盘，盘周围是真正的珍珠菜花叶)。

这是全文的结尾。希望小美的内容能帮助你了解更多。

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