美味绿豆糕的做法(美味绿豆糕的做法大全)

2022-10-09 21:30:13

有人很好奇好吃的绿豆糕的食谱(《好吃的绿豆糕食谱大全》)。那就让小珍说说好吃的绿豆糕的做法吧。

1.提前一天泡绿豆。

2.绿豆去皮。

3.将去皮的绿豆放入锅中蒸至用手能轻易捏碎，趁热用勺子压成泥状。

4.在煎锅里放香油。

5.将绿豆沙放入小火中搅拌均匀。

6.加入细砂糖和麦芽糖继续小火翻炒。

7.不断搅拌，防止锅底烧焦。

8.最后将绿豆沙翻炒成不粘面团，晾凉。

9.将绿豆沙分成9-10等份，搓圆，包在里面的豆沙馅也是圆的，备用。

10.像包饺子一样把豆瓣酱包进绿豆酱里。

11.用模具压出图案。

12.制好的绿豆糕密封在冰箱里，冷藏后风味更佳。

仅此而已。希望小真的内容能帮助你了解更多。