韭菜花烩豆腐的做法(韭菜花烩豆腐的做法大全)

2022-10-09 20:56:45

还有一些人对韭菜炖豆腐的做法(韭菜炖豆腐大全)感到不解。然后让小明说说韭菜炖豆腐的做法。

1.将豆腐切成小块，放入冷水中焯一下，去除豆腥味，焯的时候在锅里放一点盐。取出后控制晾干。

2.准备一些肥肉碎和腌制的韭菜。

3.将青蒜和葱、姜、蒜切末备用。

4.取一小碗，加入三汤匙冷水，加入适量盐、生抽、老抽、胡椒粉、鸡精、糖、淀粉，调成风味汁备用。

5.炒锅里放一点油，把锅底下的肥肉和瘦肉糜都弄湿，把油炒一下。

6.用葱姜蒜炒肉末，炒出香味。

7.炒韭菜花出香味。

8.加入豆腐翻炒几下。

9.倒入之前准备好的调味汁翻炒片刻。

10.出锅前加入葱蒜末翻炒均匀，关火装盘。

这就是本文的全部内容。希望小明的内容能帮助你了解更多。