蒜香鸡翅(蒜香鸡翅的做法)

2022-10-09 10:43:45

有些人对蒜蓉鸡翅感到不解。所以小刚，给我讲讲蒜香鸡翅吧。

1.材料:鸡翅6只，蚝油1茶匙，生抽2茶匙。

2.辅料:大蒜1颗，料酒1茶匙，白糖适量，胡椒粉少许。

3.鸡翅洗净后，用刀在鸡翅背皮上割几个洞。

4.切碎大蒜。

5.将鸡翅放入碗中，加入蒜末、生抽、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖。

6.加入所有调料，抓匀后放入冰箱冷藏2小时以上。

7.锅中倒入油，加入蒜粉。

8.加入腌制好的鸡翅，和蒜末一起炒。

9.将鸡翅两面煎至表皮酥脆，倒入泡椒鸡翅的酱汁。加水至鸡翅平。

10.大火烧开后盖上锅盖，改小火闷烧。

1、煨至汤汁基本收尽。

仅此而已。希望小刚的内容能帮助你了解更多。