奶豆腐的吃法(奶豆腐的吃法做法大全)

有些人对如何吃奶豆腐感到困惑。然后让肖伟谈谈如何吃牛奶豆腐。

1.奶豆腐作为蒙古族喜爱的食物，吃法很多，甚至可以直接泡在蒙古族自制的奶茶里。蒙古人出门放牧一般会带一些奶豆腐，饿了可以当干粮。

2.好客的蒙古人会举行丰盛的宴会，而奶豆腐丝是蒙古宴会上经常烹制的一道美味菜肴。做这个奶豆腐丝的时候，需要的食材:奶豆腐、糖、面粉、蛋清、油。做法:准备好奶豆腐，切块备用。准备一个盆，放入奶豆腐，倒入蛋清和面粉，搅拌均匀，直到蛋清和面粉将奶豆腐包裹均匀。这时候准备一个干净的锅，把锅加热，把油冷却。油烧至七成熟时，放入奶豆腐。奶豆腐变成金黄色后，可以捞出备用。从另一个锅里起，锅里放油，烧糖汁，中火加热，放糖，不断搅拌，泡沫由大变小。用筷子点些糖汁，迅速放入冷水中，马上凝固，糖汁就炸好了。这时候把锅里炸好的奶豆腐翻过来，让糖汁均匀包裹住奶豆腐。

3.蒙古人秋天做很多奶豆腐，冬天来了，奶豆腐会变硬。如果这个时候直接吃，会掉牙的。所以，这时候他们不直接吃硬奶豆腐，而是先用热水泡软了再吃，或者放在锅里蒸到软了，或者放在火上用火烤一下再吃。

4.如果吃不惯上面的牛奶豆腐，也可以尝试做成椰奶豆腐。这样的甜点含有浓郁的椰奶味道，特别好吃。所需主要材料:牛奶豆腐和椰蓉。

做法:用刀将奶豆腐切片，放一些椰子在碗里，然后将奶豆腐卷在椰子里，让奶豆腐裹上椰子，分布均匀，让每一口都有椰子的味道。

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