香辣蹄筋做法(香辣蹄筋做法大全)

2022-10-08 15:19:22

还有少数人不知道辣筋的做法。然后小宗给我们讲讲辣筋的做法。

1.材料:牛筋300g，葱、姜、大料；干辣椒、花椒、酱油、料酒、醋、香油、盐、糖。

2.蹄筋洗净，放入葱、姜、大料，放入高压锅中，压40分钟。

3.稍微冷却后，取出蹄筋，切成小块。

4.锅烧热，倒入油，干辣椒和花椒，小火加热至香，倒入葱段和蒜片。

5.然后倒入切好的蹄筋块翻炒。

6.调入酱油、料酒、醋、少许糖和盐，翻炒均匀即可食用。

仅此而已。希望小宗的内容能帮助你了解更多。