土豆红烩牛腩怎么做(土豆红烩牛腩怎么做才好吃)
有些人很好奇红薯干怎么做牛腩(红薯干怎么做牛腩好吃)。下面就让小达来说说怎么做红薯干牛腩吧。
1.牛腩500g番茄、三个干辣椒、少许黑胡椒、少许葱、姜、蒜盐、糖、酱油、一两片芝士、少许菜籽油(或一般油)。
2.牛蒡洗净,切成丁,控水待用,番茄切成大块。
3.葱切沫,干辣椒切段,姜蒜切大块(汤一般大,味浓不易散)
4.在锅里爆香葱、姜和蒜。
5.将牛腩放入锅中煸炒至碎。将锅中的番茄汁翻炒,加入少许糖和酱油,继续炒。
6.加水煮沸,并转移到一个陶罐。
7.在砂锅里加入盐和黑胡椒,小火炖两个小时(时间很重要,关系到牛肉咬不咬人)
8.品尝肉和盐的味道是否合适。轻加盐,咸了加糖。
9.将土豆块和奶酪片煮开,小火炖半小时。
10.漫长的等待是值得的。红红的汤,酥脆的肉,黄黄的土豆,加上一点点辛辣的黑胡椒,很温暖。
这就是本文的全部内容。希望小达的内容可以帮助你了解更多。
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