花菇凤爪扣鲍鱼怎么做(花菇凤爪扣鲍鱼怎么做才好吃)

还有少数人不知道香菇鸡爪鲍鱼怎么做(香菇鸡爪鲍鱼怎么做才好吃)。让小爷来说说香菇鸡爪鲍鱼怎么做。

1.材料:五花肉500克、鸡爪400克、小鲍鱼8只、香菇100克、姜片、蚝油2勺、生抽2勺、老抽1勺、醋2勺、糖半勺、盐1.5勺。

2.鲜鲍加工后切花，干花香菇要提前泡好。泡好后洗净，切成大块备用。

3.把鸡爪切成两半，然后和五花肉一起在开水里飞血，就可以炒菜了。

4.热锅放少量油，加糖翻炒至变色，再放入五花肉和鸡爪翻炒。一边翻炒，一边依次加入醋、生抽、老抽、蚝油。慢慢的，肉和鸡爪就上色了。然后在锅里放一瓶啤酒，直到沸腾，然后放下蘑菇，转小火。

5.焖40分钟后，放入切片鲍鱼，继续焖20-30分钟，至五花肉、鸡爪酥烂。加盐，大火收汁，汁浇在菜上，完美。挺棒的。

这是全文的结尾。希望小爷的内容能帮助你了解更多。