花胶冻的做法大全(牛奶花胶冻的做法大全)

还有一些人对果冻的做法(牛奶果冻的做法)感到困惑。下面就让小智来说说果冻做法大全的内容。

1.练习1

材料:花胶50克，糖(黄)1块，水适量。

把口香糖放冰箱里泡一天一夜。如果怕腥，可以加姜丝。将胶水放入高压锅中，然后沥干水分。大火后转小火10分钟，加入一块黄糖，继续转小火10分钟。放在保鲜盒里，放凉，放冰箱。取出来，分成四小份。取出其中一个，用刀切成小块，吃起来。

2.练习2

材料:花胶15-20g，红枣适量，纯牛奶500ml，糖，抹茶粉5g，冷水20ml。

将花浸泡在冷水中软化并清洗，将红枣去核。将胶水、红枣、纯牛奶放入锅中，加水炖1.5-2小时。抹茶粉过筛，用冷水调匀，抹茶液备用。待炖好的花胶微凉微热时，倒入抹茶液，搅拌均匀。完全冷却后，可以分离渣(渣可以趁热吃)放入自己喜欢的容器中，放入冰箱冷藏3小时以上。

3.练习3

材料:花胶30g，芒果1个，炼乳适量。

把花泡在冷水里炖。用胶水炖好后，让花自然冷却。然后放入冰箱冷藏至变成果冻状(冷冻时间视所选口香糖种类而定)，取出后碾碎，再加入切好的芒果，倒入炼乳就大功告成了。

这就是我想说的。希望小智的内容能帮助你了解更多。