做果冻用什么胶(做果冻用什么胶最好)

2022-10-07 14:23:17

有些人对于果冻用什么胶(果冻用什么胶最好)很疑惑。接下来，让萧乾谈谈果冻是用什么胶水做的。

1.果冻里的胶是卡拉胶。卡拉胶又称角叉菜胶、卡拉胶，是从天然麒麟菜等海藻中提取的天然多糖胶体。它具有可溶性膳食纤维的基本特征，是中国批准用于各种食品的安全增稠剂。

2.大多数果冻使用海藻胶，这是一种天然的食品添加剂。在营养学上，它被称为可溶性膳食纤维。

这就是我想说的。我希望萧乾的内容能帮助你了解更多。

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