可可奶油纸杯蛋糕的做法(淡奶油纸杯蛋糕的做法)

2022-10-07 00:22:58

有些人非常好奇可可奶油纸杯蛋糕的做法(淡奶油纸杯蛋糕的做法)。让小光谈谈可可脂纸杯蛋糕的做法。

1.将鸡蛋与蛋黄和蛋白分开。蛋黄中加入40g牛奶、30g白糖、40g玉米油，搅打至白糖完全融化。

2.蛋清中加入几滴白醋，分3次加入60克白糖，打蛋器打至湿润起泡。

3.蛋黄糊中加入可可粉，切拌均匀，然后筛入面粉，用橡皮从上至下切拌均匀，加入1/3蛋清，切拌完全均匀，分两次加入剩余的蛋清，每次搅拌均匀。

4.将调好的面糊放入糊袋，挤入纸盘。上下火层160度预热25分钟左右。烤好蛋糕，放凉备用。

5、淡奶油加适量糖，然后加入少许可可粉拌匀。

6.放在裱花袋里，挤在蛋糕上。表面撒上可可粉。

仅此而已。我希望小光的内容能帮助你了解更多。