正宗砂锅排骨的做法(正宗砂锅排骨的做法砂锅排骨豆腐汤)

2022-10-06 22:10:17

正宗砂锅排骨的做法(正宗砂锅排骨豆腐汤的做法)不是每个人都知道的。然后让符晓讲讲正宗砂锅排骨的做法。

1.准备材料。排骨、豆腐、葱、胡椒、小青菜、平菇、豆腐皮、姜和八角。

2.配菜洗净切块，葱、辣椒切段，姜切片。

3.排骨放入冷水锅中焯水后捞出备用。

4.炒锅倒入适量食用油，放入葱、姜、花椒、八角。

5.倒入排骨翻炒。

6.倒入酱油，翻炒上色。

7.将排骨倒入砂锅中，加入适量温水。

8.盖上盖子，炖大约50分钟。

9.将排骨炖至软烂，再加盐调味。

10.倒入豆腐、豆腐皮、杏鲍菇。也可以加入适量的红薯粉条。

11.再次炖锅后，放入娃娃菜，翻炒几下，关火，利用余温将菜煮熟。

仅此而已。我希望符晓的内容可以帮助你了解更多。