鸡蛋肉丝面的做法(鸡蛋肉丝面的做法窍门)

2022-10-06 19:50:57

有些人不知道蛋丝面怎么做(蛋丝面制作小技巧)。让小杨说说蛋丝面的做法。

1.材料:鸡蛋面150g，鸡蛋1个，肉100g，植物油适量，盐，酱油，辣椒粉，葱，姜。

2.先切肉，姜和洋葱。

3.把面条放在水里煮(不要煮得太烂)。

4.将煮好的面条放入冷水中，这样面条才有嚼劲。

5.接下来，单独做汤；把锅里的油翻炒一会儿。

6.加姜一起炒，这样就香了。

7、加水，趁水还冷，把瘦肉放入锅中；这种瘦肉吃起来嫩；煮至沸腾。

8.将鸡蛋打入汤里，加入酱油和盐。

9.将准备好的汤汁引入面条中；然后撒一些葱花。

仅此而已。希望小杨的内容能帮助你了解更多。