干炸响铃的做法(干炸响铃的做法窍门)

2022-10-06 17:29:53

有些人对干炸打铃的做法(窍门)感到不解。接下来让小玉说说干炒铃铛的做法。

1.材料:油皮4张，肉末50g，姜葱水两勺，盐适量，黄酒一勺，油适量。

2.油皮在水里泡半天。

3.准备好肉馅，倒入两勺泡过姜葱的水，适量的盐和一勺黄酒。

4.充分搅拌成稀糊状。

5.去掉油皮，轻轻挤出水分，将两张油皮叠放在案板上。

6.用筷子轻推油皮上的肉馅。

7.切掉边角不规则的部分，把油皮轻轻卷成一卷，最外层粘一点水。

8.切成均匀的条状。

9.将锅里的油加热到五成热，用漏勺将锅里的油皮卷轻轻煎两分钟。

10.油皮卷全部煎一次捞出。

11.当锅里的油七八成热时，将炸好的油皮卷倒入锅中，炸至表面金黄。

这是全文的结尾。希望小宇的内容能帮助你了解更多。