溜肚片家常做法(溜肚片家常做法窍门)

有些人对滑肚片的家常做法(家常做法小贴士)感到困惑。那么，小兽，给我讲讲关于健腹片的常见做法吧。

1.食材:五花肉半块。

2.辅料:红辣椒适量，木耳7个，杭椒2个，姜片，葱段，花椒，大料，胡椒粉，生抽，蚝油，鸡粉，盐，料酒，水淀粉，葱花，姜末，蒜。

3.将买来的五花肉用醋、盐、面粉反复洗净，放入冷水锅中焯一下，捞出控干水分，再用葱、姜、料酒、花椒大料、酱油、适量盐煮熟。筷子可以很容易地插入。

4、切肚擦刃，葱、姜、蒜切段，木耳放入开水锅中浸泡，沥干水分，杭椒切斜段，红辣椒切成菱形块待用。

5.锅入油加热，加热，迅速润滑肚片，捞出油备用(油温50%)。

6、锅内热入油，放入花椒、葱、姜、蒜，煸炒出香味。

7.加入肚片和木耳，加入生抽、蚝油、鸡粉、盐和胡椒粉，翻炒均匀，勾入水淀粉。

8.加入青红椒，从锅里舀出来。

这是全文的结尾。我希望小兽的内容可以帮助你了解更多。