生炒牛肉的做法(生炒牛肉的做法和配料)

2022-10-06 11:35:07

生煎牛肉的做法(生煎牛肉的做法和配料)有几个人不知道。接下来，让小琪谈谈生炒牛肉的做法。

1.材料:牛肉250克，葱5根，姜少量。

2.选择道纹紧密，不要太多的白胫牛肉，这样炒起来比较嫩。

3.把牛肉切成狭长的条状(一定要看清纹路，牛肉竖着切，横着切的话会很韧，味道不好)。把牛肉片切得越薄越好。

4.将切成粗条的姜、酱油、油、生粉放入牛肉片中，混合腌制十分钟左右。

5.开大火，烧开锅，沥干油(一定要热)，放入牛肉(不要马上翻炒)，三四秒后翻炒。

6.翻炒一分钟左右，倒入葱花，翻炒片刻，即可食用。

这是全文的结尾。我希望小琪的内容能帮助你了解更多。